材料: 蛋500g(約9隻)、糖220g、蜂蜜100g、鮮奶150g、鹽3g、低筋麵粉180、牛油100g
做法: 1) 先將蛋加糖全部打發至企身，
2) 一路打一路加入蜂蜜，
3) 加入鮮奶拌勻，
4) 加入鹽拌勻，
5) 加入已篩好的麵粉，
6) 加入熱牛油拌勻，
7) 由高處在麵糊倒入木框烤盤中，
8) 放入已預熱190度的焗爐中，直至表面金黃啡色便可。
