椰香奶皇餡

材料: 麵粉56g、粟粉38g、古士粉38g、牛油115g、糖120g，蛋3隻，椰漿400ml。

做法: 1) 先將麵粉、粟粉及吉士粉拌勻，

          2) 加蛋跟糖拌勻

          3) 加入椰漿，

          4) 最後加入牛油溶液攪拌。

          5) 將麵糊倒在蒸盆上，

          6) 大火蒸約15分鐘，然後用保鮮紙包好放雪櫃，

          7) 取出再搓至光滑，完成。