綠茶杯子蛋榚 16個

蛋榚材料:  麵粉200g、泡打粉5g、 室溫牛油 100g、 糖100g、 蛋3隻、牛奶100g。

預備: 先把麵粉及泡打粉一同過篩。

做法:

(1) 把室溫牛油跟糖一起打發呈奶白色，

(2) 續加進蛋拌勻，

(3) 加進牛奶拌勻，

(4) 篩入已篩好麵粉及泡打粉，

(5) 麵糊放進小紙杯中，

(6) 放進已預熱180度焗爐焗20分鐘，表面呈金黃色即可。

綠茶奶油:  室溫牛油30、糖霜40g及綠茶粉5g。

做法: 將室溫牛油及糖霜用機打發呈奶白色，然後拌入綠茶粉即成。

      (將做好的綠茶奶油用唧袋放入蛋榚中間。)

裝飾: 七彩朱古力豆。