蜜糖紅莓鬆餅

蜜糖紅莓鬆餅 

 材料: 低筋麵粉170g、糖10g、無鹽牛油 (凍) 50g、鹽1g、泡打粉5g、牛奶50g、
            蛋1隻、蜜糖20g。

 做法: 1) 將麵粉、糖、牛油、泡打粉先用手指搣碎，
           2) 加入牛奶、蛋及蜜糖，
           3) 用膠刮拌勻，
           4) 將麵團用匙勺在已舖好牛油紙的焗盆上，
           5) 加上紅莓表面，
           6) 用預熱200度爐溫，直至表金呈金黃色，約焗15至20分鐘，
           7) 取出後表面塗上一層蜜糖，即可進食。


  此款做早餐真的很好味呀!