材料: 低筋麵粉400g、泡打粉4茶匙、糖60g、鹽1茶匙、牛油100g(凍)、2隻蛋(凍)、
牛奶140g(凍)
做法: 1) 先把低筋麵粉跟泡打粉拌好，
2) 加入糖、鹽，
3) 把凍牛油放入，用手指壓碎起砂粒狀，4) 中間撥開小洞加入凍蛋、奶拌勻，
5) 將麵團搓成一團後靜置30分鐘
6) 放在保鮮紙上更容易操作，
7) 將麵團分割兩分，再摺疊一起，再用手按壓，待10分鐘
8) 步驟7) 約做三次，
9) 用心型模吸出圖案，
10) 面表掃上一層奶，
11) 預熱200度爐火，焗12-15分鐘，即成。
