材料: 牛油100g、糖霜75g、蛋1隻，低筋麵粉150g、碎朱古力粒16g、杏仁碎、鹽1/8茶匙、無糖可可粉38g
做法: 1) 先將牛油及糖霜拌勻，
2) 全部蛋加入拌勻，
3) 加入鹽、麵粉及可可粉，不規則攪拌，以免起筋，
4) 加入杏仁碎粒，
5) 將麵粉拍在手上，
6) 把麵團放在手心搓圓，
7) 然後放上焗盆中，朱古力粒放在表面上，
**餅厚度需要一樣。
8) 以190度預熱，再170度焗20分鐘，即成。
