材料: 蛋黃6隻、糖20g、鮮奶60g、沙拉油45g、低筋麵粉130g
蛋白6隻、糖60g、車厘子粉少許、甜忌廉100、粟粉1茶匙、麵粉1茶匙，無糖可可粉5g
蛋黃糊做法: 1) 先將蛋黃打散，加入糖打發呈奶白狀，
2) 加入沙拉油，
3) 加入低筋麵粉拌好，備用。
蛋白糊做法: 1) 將蛋白加糖打發至企身，
紅色麵糊漿做法: 1) 先將蛋黃糊抽1湯匙出來，
2) 然後抽兩湯匙蛋白拌勻，
3) 將車厘子粉、粟粉及麵粉加入，
4) 將麵糊放入唧袋中，
5) 在焗盆舖好牛油紙上，
6) 把圖案唧出，
7) 放進已預熱180度的焗爐中烤10分鐘。放涼備用。
朱古加麵糊做法: 1) 將其餘蛋黃糊跟蛋白糊混合，
2) 加入無糖可可粉及麵粉拌勻，
3) 之後將朱古力麵糊倒進焗盆中，
4) 再放入焗爐中焗20分鐘，完成後把蛋糕放涼。
芒果忌廉內饀: 芒果肉切粒，甜忌廉打發。